Pastel İstanbul, 2012 yılının Ekim ayında Bebek’te açıldı. Benim için pastahane demek nedense hep Fransa demek. Ne zaman iyi bir pastahanenin hayalini kursam aklıma sanki Fransa’da olmalıymış gibi gelir. Bazı yerlerse kokusuyla ve lezzetiyle sizi alır Fransa’ya götürür. İşte Pastel de böyle bir yer. Sloganı ise ‘Kişiye Özel Tatlar’. Şimdi böyle deyince benim aklıma kat kat pastasına gömülmüş bir Marie Antoinette gelmiyor değil. Pastahane olayına girince haliyle en endişe duyduğumuz kısım tatlandırıcılar oluyor. Pastel’in mutfağında katkı maddelerine vize yok. Bebek Koru Kahve’ye komşu Pastel’in dekorasyonu da mottosu gibi sade ve yalın. Fransa’lı Pastel, butik olduğu kadar kumaş peçeteleri, bardakları ve ekipmanlarıyla aynı zamanda parizyen. Granola barı, çölyak hastalarını düşünerek yaptıkları glutensiz muffin’leri ve son derece baştan çıkarıcı pralinette ve çilekli dacquoise’leri ile Pastel, orada yediğiniz veya oradan aldığınız her tadı biranda lezzet müzikaline dönüştürebilir!

Adres: Cevdet Paşa Caddesi No:123, Bebek. 

Telefon: (212) 265 01 45

Çalışma Saatleri: Pazartesi hariç her gün 08.30-20.00 arasında açık.

Pastel Website

Pastel Facebook

Pastel Instagram