Featured Posts

Onu Öldür, Beni Güldür / Ali Elmacı
“Onu Öldür, Beni Güldür” sergisindeki fantastik sahnelerde, bal yapan eşek arılarına, abaküse takılmış kurukafalara, bağırsak şeklindeki sarıklara ve gözünü izleyiciye dikmiş huzursuz çocuklara rastlıyoruz. Çekici olanla iticiyi, samimi olanla tehditkarı, doğalla yapayı, kutsalla kitsch'i bir arada seyrederken hangisine inanacağımızı şaşırıyoruz.
View Post
To top
Title Image

Author: GÖKSU & AMİR

22 Apr

İskandinav Diyarlar: Norveç ve Bergen

Norveç dendiğinde akla ilk ne kadar pahalı olduğu gelir, sonra fjord'lar. Bu yüzden Bergen hakkında yazmadan Norveç’te ekonomik gezmek için neler yaptığımızı yazmak istiyorum. Yanımızda bol bol yiyecek götürdük. Ton balığından neredeyse her gün yediğimiz kuruyemişe, kuru sosislere ya da meyvelere, sırt çantamızın yarısını bizi sonradan büyük masraftan kurtaracak yemeğe ayırdık. Gerçekten de gezinin çok az para harcayarak bitmesi bunun sayesinde oldu. Norveç’te bir bira 10 Euro, bir yemek 30 Euro civarı tutuyor. Marketten alınan inanılmaz ucuz ve lezzetli Norveç somonları da gezimizin en güzel öğünleriydi....
Continue reading
10 Jan

Old Java Coffee / Galata

Kahve festivali hakkında yazdıktan bir hafta sonra en çok hoşuma giden birkaç standdan biri olan Old Java'dan tanışmak için bu güzel cafe'ye davet eden bir mesaj geldi. Yeni insanlarla, hayallerini uygulamaya koymaktan çekinmeyen insanlarla vakit geçirmekten daha güzel ne olabilirdi ki? Amir ile birlikte Galata'nın hemen birkaç sokak uzağındaki Old Java'ya gittik. Varırken tekrar tekrar o bölgenin ara sokaklarının ne kadar güzel olduğunu düşündüğümüzü söylemeden geçemeyeceğim. ...
Continue reading
4 Jan

Mutfak Sanatları Akademisi: Workshop

Mutfak Sanatları Akademisi'nin davetlisi olarak Amir ve ben yılbaşı menüsü workshop'una katılmak için Maslak'a geldik. 2004 yılında kurulan Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), verdiği eğitim ile bugün dünyanın en iyi aşçılık okulları arasında sayılıyor. Milli Eğitim Bakanlığı’na bağlı bir özel okul olmasının yanında Türkiye’deki İngiltere kökenli "City & Guilds" tarafından onaylı tek okul....
Continue reading