Malzemeler

1 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında)

2 adet büyük yumurta

1/4 cup süt

50 gr. şeker

1 tutam tuz

2 dilim ekmek kırıntısı

1 küçük boy elmanın püresi

30 gr. rokfor veya gorgonzola peyniri

Bir miktar bal ve deniz tuzu

Hazırlanışı

Yağladığınız fırın tepsisini ortaya koyup fırını 200 dereceye ayarlayın. Yumurta şeker ve tuzu birarada orta hızda çırpın.  Daha sonra ekmek kırıntılarını, elmayı ve peyniri ekleyin. Ekmeğin karşımının içinde iyice kaybolduğundan emin olun. Eğer karışımın kuru olduğunu düşünüyorsanız yeterli miktarda süt ilave edebilirsiniz. Hazırladığınız karışımı sufle kaplarına dökün. Daha sonra tepsiye dizin. 30 dakika pişirdikten sonra 5 dakika dinlendirin ve üzerine balla deniz tuzu koyun.

Afiyet Olsun!

İllüstrasyon: Eda Dürüst